U zult een premium grill vinden die meer produceert, sneller kookt en betere schroeimogelijkheden heeft.
De beste merken zijn Lynx, Kalamazoo, DCS en Hestan voor premium grills.
Een van de beste barbecues heeft Weber altijd gedomineerd in de lagere tot middengeprijsde barbecues, terwijl Lynx en Kalamazoo van oudsher op het snijvlak van betere professionele barbecues stonden.
, Hestan lanceerde een trendy maar toch andere professionele grill. Het heeft snel vele andere premium grills in populariteit overtroffen.
Nu zijn Lynx en Hestan de twee meest vergeleken professionele grills in het hele land.
In dit artikel worden de belangrijkste kenmerken van zowel Hestan als Lynx besproken. Daarna volgt een zij-aan-zij vergelijking.
Laten we beginnen met Lynx Professional Grills.
Lynx
Lynx Professional ingebouwde BBQ-grills bij Yale Appliance, Framingham
Lynx Professional Grills, opgericht in 1996, produceert al meer dan 30 jaar roestvrijstalen producten voor de commerciële restaurantindustrie.
Ze hebben sindsdien verbeteringen aan hun grills aangebracht en zijn de eersten die een gemakkelijk te openen deksel, led-verlichting en krachtige branders aanbieden.
Lynx was ook de eerste met een beter infrarood aanbraden, omdat je de temperatuur kunt veranderen van 300 tot 1000 graden voor het dichtschroeien van een verscheidenheid aan voedsel.
Groenten en fruit bruin bij lagere temperaturen en eiwitten zoals biefstuk en hamburgers bij hogere temperaturen.
De meeste fabrikanten bieden een of twee temperatuurkeuzes voor infrarood aanbraden.
Lynx professionele grills zijn er in vijf maten, met een wagentje of ingebouwd. Hieronder staan de prijzen voor gas- of infraroodcombo’s.
Lynx Pro BBQ-grill, L36TRFLP, 219
Functies
- Gegoten keramische branders bij 25.000 BTU’s EA
- Verlichting regelen met blauwe LED’s
- Halogeen grilloppervlak licht
- Hittestabiliserend ontwerp
- Temperatuurmeter
- Vloeistofrotatiehendel
- Lynx Hood Assist Kit
- RVS grillroosters
- Rotisserie met twee standen, heavy-duty motor met 3 snelheden en infraroodbrander aan de achterzijde (14.000 BTU’s) Heavy-duty gelaste constructie elimineert openingen waar vet en vocht zich kunnen ophopen
- Premium Smoker Box inbegrepen
Deze grill is ook verkrijgbaar in 27, 30, 42 en 137 cm.
U kunt een Lynx Professional ook op vier manieren kopen:
- MyChef met Trident (infrarood) branders
- Alle drietandbranders
- 2 gasbranders en 1 Trident-fornuis
- Alle gasbranders
Functies:
Overzicht Lynx BBQ Grill
Lynx, bekend om zijn koperen branders, introduceerde in 2016 een branche-exclusief: de Trident Infrared Burner.
Infrarood is een meer gerichte warmte voor beter aanbraden. Gasbranders verspreiden de warmte en schroeien niet zo goed of koken niet zo snel.
Lynx Professionele Grill Infraroodbranders
Hierdoor kan het hele grilloppervlak vlees op hoog vuur schroeien en vis en kip op lagere temperaturen garen. De branders kunnen worden ingesteld op 300-1000°C, vergelijkbaar met een infraroodschroei.
, veranderde Lynx zijn gegoten messing branders in keramiek. Al het metaal kan na verloop van tijd corroderen, zelfs gegoten.
Keramiek is niet weerbestendig. Bovendien zijn de branderpoorten niet zichtbaar en zullen ze na verloop van tijd niet verstopt raken door de druppels
Lynx is een pionier op het gebied van slimme kooktechnologie. Met de MyChef-app download je recepten rechtstreeks naar je smartphone.
MyChef gebruikt sensoren om te detecteren wanneer de grill aan het opwarmen is en stuurt je meldingen om de burger om te draaien. Het kan ook onthouden wat u lekker vindt aan uw eten.
Dus als je van je hamburger medium-rare houdt, kan de grill worden geprogrammeerd om hem precies op die manier te koken.
Lynx Sedona BBQ Grill, L700PSFLP – Budgetvriendelijk – 409
Ze maken ook hun instaplijn bekend als de Lynx Sedona, wat een goedkopere import is.
Dit is hun oudere grilllijn met 23.000 BTU-branders in plaats van de PRO’s 25.000 BTU. Deze grill is lichter dan hun vorige, minder krachtige infraroodoven.
Voor deze vergelijking kijken we alleen naar hun Pro-lijn voor beide bedrijven.
Hestan Grills
Hestan professionele ingebouwde barbecue-grills bij Yale Appliance in Hannover
Meyer Corporation is de grootste Amerikaanse leverancier van kookgerei. Hestan is een divisie van Meyer Corporation. Alvorens buitenkeukens te produceren, hebben de ingenieurs van Hestan jarenlang naast chef-koks in commerciële keukens gestudeerd.
Het hoofdkantoor van het bedrijf in Anaheim, dat 70.000 vierkante meter beslaat, is waar de grills worden gemaakt.
Hestan 91cm Grill Met Dubbele Zijbranders GMBR36 – 738
Functies:
- De heavy-duty Horizon Hood opent snel met veerondersteunde scharnieren. Het wordt op zijn plaats gehouden op de gewenste hoogte voor gemakkelijke toegang.
- Halogen Stadium Lights verlichten het hele kookgedeelte met bewegingsgeactiveerde verlichting onder de kap.
- Keramische infrarood-topbrander waarvoor patent is aangevraagd, levert 12.000 tot 18.000 BTU’s, perfect voor aanbraden/afwerken en koken met de meegeleverde rotisserie.
De professionele grills van Hestan zijn ook te bestellen in 30 cm en 107 cm.
- Hestan 76 cm Professionele Inbouw Grill GMBR30 ,949
Extra kleuropties zijn beschikbaar.
Overzicht Hestan BBQ Grill
Stijl en prestaties: de professionele barbecues van Heston kunnen ook worden aangepast met uw kleurkeuze.
Hestan is de krachtigste rotisserie-kok. Met 12-18.000 BTU zal het vlees op uw rotisserie snel en gelijkmatiger gaar worden.
In tegenstelling tot Lynx en de meeste andere grills, is deze variabel van 12-18.000 BTU.
Rotisserie kan worden gebruikt voor secundaire kookoppervlakken op feestjes.
Ze zijn beter bestand tegen temperatuur dan gewone roestvrijstalen of porseleinen roosters.
Budgetvriendelijk: Hestan Aspire 91 cm BBQ Grill, 899 ingebouwd of met wagen
Functies:
- 647 vierkante meter In. Primair grilloppervlak
- 83.000 totaal BTU’s
- Keramische Infrarood Rotisserie Brander
- Externe Rotisserie Motor
Het instapmodel van Heston, bekend als de Aspire, beschikt over standaard 304 roestvrijstalen branders van 23.000 BTU.
U kunt deze grill bestellen met vijf aangepaste afwerkingen in plaats van de 12 op de pro-serie. Het vermogen van de rotisseriebrander daalt ook tot 18.000 tot 14.000 BTU.
Het is vergelijkbaar met de Lynx, maar het is gemaakt in de VS.
Hestan Vs. Lynx Professionele Barbecuegrills
Het zal u zijn opgevallen dat deze grills veel overeenkomsten vertonen: hoogwaardige constructie, roestvrijstalen roosters, krachtige infrarood-schroeimachines en vele andere.
Beiden kunnen ook roken. Lynx heeft een doos, Hestan heeft een dienblad. Rokers zijn ook geen rokers, maar ze kunnen wel wat rokerigheid in je eten brengen.
Hestan BBQ Grill Grill Lade
Beide hebben keramische roosters om warmte toe te voegen en opflakkeringen te verminderen. Je kunt ze allebei schoonmaken door ze om te draaien.
Laten we eens kijken hoe de Lynx en Hestan pro-style grills verschillen.
Branders
Lynx maakt gebruik van keramische branders. Hestan gebruikt Chroom dat bestand is tegen aanslag, een hoge smelttemperatuur heeft en een hoog smeltpunt heeft. Het is beter bestand tegen de elementen in het wisselende weer in het noordoosten.
Keramiek is een nieuwe brander in de industrie vanaf , maar beide branders hebben levenslange garanties.
Lynx professionele grillbranders en keramische briketten bij Yale Appliance in Boston
Lynx-keramiek heeft ook de poorten eronder, zodat druppels de branderpoorten niet kunnen verstoppen en de efficiëntie verminderen.
Hoewel chroom een goed metaal is, kan metaal na verloop van tijd gemakkelijk roesten, vooral langs de kusten (zoals Massachusetts).
Zelfs metaal van Marine Grade zal na verloop van tijd oppervlakteroest hebben. Keramiek kan over 15 jaar een betere optie blijken te zijn.
Pro-tip: bedek uw grill altijd en veeg hem af om roesten tot een minimum te beperken.
Dichtschroeien
Beide units zijn voorzien van een infraroodscanner. Beide units kunnen worden ingesteld op variabele instellingen.
Lynx is 300-1000 graden. Hestan varieert van 400 tot 1000.
Lynx maakt een all-infrared sear barbecue, dus alle branders zijn infrarood en niet slechts één.
Lynx biedt meer mogelijkheden. Je kunt kiezen uit alle schroeibranders of alle branders. Of een combinatie van beide. Hestan heeft juist de combinatie van gas en infrarood.
Rotisserie
Hestan Professional BBQ Grill Rotisserie – Te zien bij Yale Appliance, Boston
Hestan is beter met een variabele 12.000-18.000 BTU speciale infraroodbrander versus 14.000 voor Lynx.
Roosters
Toen ik verkooples gaf, zou ik nooit toestaan dat een verkoper over een kachelrooster praat.
Hestan professionele barbecueroosters tentoongesteld in Yale Appliance, Boston
De roosters van Hestan zijn diamantgeslepen en dikker om de warmte technisch beter vast te houden dan gewone roestvrijstalen roosters.
Slim
Lynx heeft Smart-technologie en Hestan niet. In tegenstelling tot veel andere apparaten is de Lynx MyChef in feite Smart met een aantal coole functionaliteit die sinds 2015 is verbeterd.
Kleuren
Hestan staat bekend om zijn prachtige kleuren. Ze zijn zeer goed uitgevoerd in hun kleuren.
De Belangrijkste Afhaalrestaurants
In veel gevallen is er geen betere grill dan de andere. Ze hebben zoveel overeenkomsten in output, briketten, rookmogelijkheden en variabel infrarood.
De Lynx keramisch fornuis is mijn favoriet omdat hij niet snel weerstaat. Beide merken bieden echter levenslange garantie op de branders.
Er kan een beter merk voor u zijn, afhankelijk van hoe u kookt.
Hestan is meer een stijlvolle grill. Het is meer rotisserie-vriendelijk. De roosters zijn dikker en houden de warmte beter vast.
Hestan is misschien beter voor een all-brandergrill.
Lynx is een intelligente grill. Als je die functionaliteit wilt. Lynx is de enige optie. Als je van de snelheid en het schroeiende vermogen van infrarood houdt, heeft Lynx de volledig infraroodgrill.
Lynx is meer geschikt voor alle infrarood.
Voor een combinatie van gasbranders en infrarood is het bijna gelijkspel. Hestan heeft de betere rotisserie dan de Lynx’s keramische brander.
Wat heb je liever?
