Het maakt niet uit of je een keuken runt in een 5-sterrenhotel, een foodtruck of iets daartussenin; als je bezig bent met het verkopen of bereiden van voedsel, heb je een commerciële koelkast nodig. Als u echter nog nooit een industriële koelkast heeft gekocht of dit al een tijdje niet heeft hoeven doen, kunt u wat moeite hebben met het kiezen tussen de talloze opties op de markt. We hebben eerder geschreven over de voor- en nadelen van het gebruik van commerciële koelkasten in woonkeukens, en ook over hoe je een industriële koelkast kiest als je dit nog nooit eerder hebt gedaan. Bekijk vandaag de ins en outs van het kiezen van de beste commerciële koelkast voor een klein bedrijf.
De Koelkast Moet Zo Groot Zijn Dat Hij In De Ruimte Past En Niet Andersom
Bedenk wat uw bedrijf nodig heeft en hoe de unit in uw voedselketen past.
Het is verleidelijk om je alleen te concentreren op de koelkast die je koopt. Het is echter belangrijk om te overwegen hoe uw faciliteit is georganiseerd en om de koelkast in uw kamer te plaatsen. Een goede plek om te beginnen is door te onderzoeken hoeveel ruimte je beschikbaar hebt; een koelkast die te veel ruimte in beslag neemt, laat niet genoeg over voor een vriezer, je fornuis of het bewaren van droog voedsel.
U zult ook het menu willen herzien. U kunt vriesruimte kiezen om ruimte te besparen als uw koks dol zijn op koken met veel vlees. Voor het bewaren van groenten en fruit wilt u een goede controle over zowel de temperatuur als de luchtvochtigheid.
WP Restaurant Koelkasten 49 cu0.0m is een uitstekende keuze voor kleine bedrijven die niet zoveel koeling nodig hebben als een wooneenheid.
Denk aan de workflow van uw keuken. Elk restaurant of foodservicebedrijf heeft zijn eigen unieke manier om ingrediënten van de koelkast naar andere ruimtes te transporteren. Dit kan zijn voor de kook- en bereidingslijnen, of de serviceafdeling. Uw koelkast moet zo worden opgesteld dat hij zo efficiënt mogelijk voedsel van de koeling naar de koelkast kan transporteren.
De meeste van de bovenstaande suggesties zijn voor koeling binnenshuis. Als u echter een inloopunit buitenshuis installeert, moet u ook rekening houden met de lokale codes voor een dergelijke opstelling, evenals met vereisten voor tornado, orkaan en andere slechte weersomstandigheden.
Houd Rekening Met Zowel Interne Als Externe Afmetingen
Als je tussen de twee kiest, wil je meer opslag dan minder.
Nadat u hebt bepaald waar uw koelkast moet komen te staan en de indeling van uw bedrijf, controleert u nogmaals uw afmetingen om er zeker van te zijn dat de koelkast precies past waar u hem nodig heeft. Bedenk dat u niet alleen voldoende ruimte nodig heeft voor de buitenafmetingen; je zult ook minstens een paar centimeter rond het apparaat willen voor zowel de luchtstroom als het eenmaal is geïnstalleerd, en het proces om het op zijn plaats te schuiven om mee te beginnen.
U zult ook rekening willen houden met uw deuropeningen; je zult gevallen horen waarin mensen eenheden van honderdduizenden dollars kochten voor massale opslag van bevroren vlees, om er vervolgens achter te komen dat ze ze moesten terugsturen omdat ze net een centimeter of twee te groot waren om door de deuren van de opslagruimtes te passen. Om te voorkomen dat dit u overkomt, meet u alles wat gemeten moet worden
voordat u iets koopt. WP Restaurant MBF-806 72 cu0.0 m koelkast heeft voldoende opslagruimte om veel kleine restaurants te ondersteunen.
Uw interne afmetingen zijn net zo belangrijk om te overwegen. Meestal vindt u deze afmetingen uitgedrukt in kubieke voet. Denk goed na over hoeveel opslagruimte u waarschijnlijk nodig heeft, niet alleen nu, maar ook in de toekomst. Het is verleidelijk om uw opslagvereisten te onderschatten om geld te besparen, maar kortetermijndenken levert zelden de beste resultaten op de lange termijn op. Als u een groeiend bedrijf heeft, of deel wilt uitmaken van de groei van het komende jaar, is het beter om iets meer ruimte aan te schaffen dan u daadwerkelijk nodig heeft. Houd er rekening mee dat units identieke buitenafmetingen kunnen hebben, maar zeer verschillende binnencapaciteiten. Sommige ontwerpen zijn efficiënter dan andere. Als alternatief is het vaak mogelijk om dezelfde interne capaciteiten te vinden in verschillende externe afmetingen; echter in de regelu moet uw onkostenrekening meer openen om dezelfde hoeveelheid interne opslagruimte te krijgen en tegelijkertijd de gebruikte externe ruimte te verminderen, dus wees bereid om meer uit te geven voor wat u wilt. Het is belangrijk om na te denken over welke aankopen u voortdurend doet, hoeveel klanten u waarschijnlijk elke dag, wekelijks en maandelijks gaat bedienen, en hoeveel geld u nu en in de toekomst kunt uitgeven. Het is vaak een kwestie van risico versus stabiliteit. Dit is een veelvoorkomende zakelijke beslissing.Dit is een veelvoorkomende zakelijke beslissing.Dit is een veelvoorkomende zakelijke beslissing.
Als u ons onderzoek naar PMC nuttig vond, kunt u onze waanzinnige recensie van huishoudelijke apparaten voortzetten via de bovenstaande links. We zullen blijven vechten voor een schoon huis, ongeacht de verschrikkingen die dieren en kinderen kunnen veroorzaken.
